“那帮鞑靼人已经到许县了？”
夜还不算很深,就在吴兴县的一间门客栈里，谢双瑶才刚准备吃她的晚饭呢，虽然晚上吃得要简单点,但开了一天的会，一会还要深蹲撸铁,也不能随随便便吃碗泡饭了事。卤鸡腿、烫青菜、白切肉,还有一大碗香菇豆腐汤，这是谢双瑶戏称为‘沙县套餐’的工作餐，一般来说，县衙食堂也都能供应上——白切肉是不常见的,但卤鸡一周内也能吃个一两次的，余下时候，大食堂的荤菜还是要从鸡蛋鸭蛋上找。
不过，她的这顿晚饭,是在吴兴县食肆里买的,现在买活军治下的州县，因工商繁盛，饮食要比从前丰富得多,便连县城周围的农家,日子都跟着丰盛起来，虽不说开个养鸡场什么的,但日常家里养的鸡鸭，也比从前数量要多——
一个，是多少都拿到了那种快大白羽鸡的种蛋，和自家的母鸡混种，如此生出来的鸡，虽然生长效率远远不如祖代,但长得也比从前的品种要快得多，另一个便是善于产蛋的白来航鸡，这种鸡一般农家都至少养了三只以上，喂什么呢？喂的东西，可比从前要丰富了，红薯、土豆、玉米的出现，除了让人有得吃，不至于饿肚子以外，还有一点，便是从此家畜也有了充分的食粮，其饲养的规模，也得到了很大的扩张。
如此一来，农家的鸡蛋，要比以往大大的丰足了，不论是自吃还是出卖，城里买家的胃口也变得大了。食堂的伙食虽然依旧丰盛，但却也不是让满城人称羡的头一份儿了，外头各个食肆上，荤菜的种类也逐渐越来越多，虽然还是下脚料居多，但确实一整块的肉也是有小贩敢做，有客人来买了。
不说别的，就说猪吧，从前县城里，一到夏日就是逢集才杀猪的，一次也最多杀一头，如此，卖不完的肉还要及时做成卤肉，好保存得长久一些。可如今呢？谢双瑶看了个数据，吴兴县现在一天至少杀三头猪，还屡屡供不应求，食摊小贩的意见很大，他们有时还要专门雇一个小跑腿，来帮他们排队买肉呢。
领地经营就是这般，改变的时间门要拉长到几年去看，一两天，一两个月，似乎变化总是不大，但几年来看，大家都会吃惊，原来百姓的日子，无形间门已有了这样大的变化。谢双瑶对吴兴县的成绩还是满意的，她一边吃饭一边抽空点评，