时间在忙碌中进入了二月。

早春的二月,天气依旧是冷,但空气带上了湿润,阳光偶现,每日正午的温度已经略微升高,冬日里干枯的树枝隐隐抽出了绿芽,路旁枯萎的野草丛嫩嫩的芽儿不时相间其中,春天万物复苏的景象渐现。

胡家依旧一派忙碌景象,十里香定制的腊味前几日已如数灌好,第一批灌制的腊味已经送走了。

十里香的腊肠腊肉卖得火热,模仿跟风的商家自然不少。

胡长林和胡长贵这次去送货回来的途中,便听闻镇上已经有好几家酒楼跟着卖起了腊味,模样味道还都大致类似。

胡长林两人当即大惊失色,才没多长时间,仿制品就出现了。

家里刚开拓的财路难道就要断了么?

两人急急赶回家中,水都没来得急喝上一口,便把事情说与了一家人听。

王氏惊得面色大变,腊味生意才做了短短两三个月,这条路便行不通了么?

珍珠倒是泰然自若,这是她意料之中的事,吃食上的东西,只要造诣精湛的大厨多试几次,总能模仿出个六七分来。

腊肉,相对腊肠而言,更容易腊出味道相近的成品,它本身就没有太大的技术含量。

腊肠,虽然相对复杂些,但,有心想要仿制根本不是什么大问题,平常人家虽然很少使用香料来腌制食物,可不代表经验老道的厨子们尝不出来,只不过就是量多量少精细的配置问题。

当然,珍珠对自己调味的腊肠还是挺有信心的,以她现在的记忆,她大致能回忆出具体的香料配方,如此再添减,现在他们家的腊肠配方基本都是定好的,腊出的味道自然是很好的。

不过,众口难调,很难说别的酒楼腊出的腊肠就不受欢迎。

“大伯,年掌柜就这件事可有说什么么?”珍珠问道。

“呃…好像没有。”胡长林皱着眉头回想了一下。

“呵呵,这样啊,那就没事,年掌柜不说,咱们就不用着急,他卖不出腊味的话,会比我们更着急的。”珍珠意味深长的笑笑。

年祥霖确实没说什么,也不必要说些什么,作为太平镇里最大的酒楼,他的客源自然不同于普通的酒楼饭馆。

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