赶猪不是个轻松活，猪出了猪舍后，出于害怕或者好奇，不时地会横冲直撞，不听指挥。
虽然胡长林以前也帮着赶过几回猪，可毕竟不是很熟练，等三人把猪赶到珍珠家时，三人都累得满头大汗了。
“这猪忒不听话了，劲又大，扯得胳膊都疼了。”胡长林甩甩胳膊，狠狠地瞪了几眼猪。
“哈哈～爹～猪又不是人，哪里会听你的话。”平顺一路好玩的跟过来，看着他爹吃瘪，乐得笑弯了腰。
“嘿～你小子，不帮忙就算了，还幸灾乐祸起来，皮痒了是吧！”平顺嬉皮笑脸的模样，看得胡长林沉下了脸色。
“没、没有，我不是也帮忙赶了嘛…”平顺一看，赶紧停下笑脸，摆手解释。
“好啦，别和孩子计较了，赶紧的，今天必须把肉腌制上，明天才能灌腊肠，这事可不能拖。”王氏一甩手，让平顺离远些。
杀猪场面颇为血腥，王氏让李氏领着孩子进屋躲着，可好奇的男孩们哪里会老实，都在门后探着脑袋偷偷看着。
就连一向沉稳的罗璟，也站在他们身后，幽深的黑眸带着几分新奇，他也没见过杀猪的场面。
王氏不再管他们，看就看吧，乡下人家，都有杀猪过年的习惯，每年围观的孩子也不少。
胡长林正磨着胡老爷子的杀猪刀，好些年没跟着杀猪了，他心里还真有几分紧张，借用磨刀的时间，努力回忆着杀猪的细节。
珍珠虽然没亲眼见过杀猪的血腥场面，但在电视上见过几次，对此兴趣不大，把小黄和小黑带到了里屋关上房门，省得一会儿被猪凄厉的嚎叫吓着。
随后，她端了一个小盆开始剥肠衣，一会儿杀猪后要用，新鲜的猪血最适宜做血肠。
一旁的小黄围着她直摇尾巴，小黄虽然是胡家的新进成员，却是一点都不认生，特别是与小黑混熟了以后，一黄一黑都能玩到一起了，珍珠偶尔会给它的伙食里加些灵泉，小黄的身形就越发的显得圆滚如球，萌动可爱，一身憨厚呆萌劲儿，让人看了都忍不住的想逗弄一番。
院子里，胡长林和胡长贵正做着杀猪的准备，王氏往接猪血的盆里放些凉开水、盐和白面，这样接下的猪血即干净凝固得又快，做血肠味道还比较好吃，