第 95 章 九十五章

大秦的美食,刚才他们在宫外已经见识过了，坦白说看着就让人没有食欲。宫宴上的美食也就摆盘更精致，食材更丰富以及盛放的器皿更贵重些,除此之外也没什么不同。

这里就要提一下,虽然秦汉时期的副食品烹饪方式有羹、炙、炝、煎、熬、蒸、濯、脍、脯、醢、腊、菹等十余种,但总结下来无非是蒸煮烤煎。

其中的煎和后世的铁锅煎还不一样,用的是水加上其他佐料烧煮，把汤汁收干就叫做煎，和后世那种用油煎得两面金黄的煎发完全是两码事。

而且这个时期虽然有花椒、桂皮、茱萸等调味品，但这些东西并没有被当成调味品使用,花椒和桂皮被当成香料使用，可用于熏香；茱萸则是观赏植物。

牛羊肉以及没有阉过的猪味道都很重，需要葱姜蒜、胡椒花椒处理才能祛除腥味,很明显，秦朝的肉食并没有经历过这个步骤。

再加上古代的盐纯度不高，始终带着挥之不去的苦味,味道可想而知。

顾青柠下不去筷子。

但架不住有人热情招呼。

且招呼的那个人还是秦始皇。

“此乃御厨精心烹饪的佳肴，烩山珍海味于一桌，虽比不上白玉京中的佳肴,却也是吾等一片心意,请神女和二位品尝。”

顾青柠&霍去病&卓文君：“……”

霍去病和卓文君两人还好,他们改善饭食也就十来年，之前吃的还没眼前这一桌好呢；顾青柠就麻了,身为一个现代人,吃的再差也是白米饭加榨菜,眼前这桌虽然有肉有菜,可还不如原汁原味的白米饭呢。

可是秦始皇都这么说了,怎么能不给面子呢。

吃！再难吃也要吃。

万众瞩目下，顾青柠执起筷子，夹起一片已经片好的炙羊肉，缓缓送入口中。

炙羊肉烤得颜色焦黄，片得薄厚均匀，整齐地摆在青铜制成的高碟上，还淋上了一层酱汁，卖相还是可以的，就是味道……

大秦的盐比汉武帝时期的盐还苦涩。

机械地将嘴里的烤肉咽下去，顾青柠轻轻放下筷子，打定主意待会无论秦始皇怎么劝她都不吃了，又咸又苦，感觉盐块都没化完。

霍去病也尝了一块，面无表情地放下筷子，开启私聊吐槽：“始皇帝肯