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今天是个腌泡菜的好日子。

樊珈一大早便到了尚食局,今年刚入宫的小宫女冲她露出个怯生生的笑:“尚食大人。”

已经十八岁,且身高接近一米七的樊珈一个没忍住,伸手捏了捏小宫女带着婴儿肥的脸蛋:“不用这么害怕,我又不吃人。”

小宫女不好意思地笑了,眼睛亮晶晶地跟在樊珈身后,尚食局有两位尚食女官,比起严肃的尤尚食,大家都更喜欢樊尚食,她年纪轻又爱笑,还做得一手好白案,要是能给樊大人打个下手,那简直不要幸福死哦。

樊珈从兜里掏出几块昨天烤的曲奇饼干,上面洒了细细的坚果碎瓜子仁,吃起来又脆又香:“拿去吃吧,瞧你瘦的。”

除了脸上那点婴儿肥身上没别的肉。

小宫女欢欢喜喜接过来,樊珈招呼着其它人把备好的白菜收拾齐整,切成两指宽的段,光这一项便动用了十好几个人,切好后再用盐腌上半柱香,等时间到了,将白菜表面的盐洗干净并滤干,做这一步时尤其要注意,一定要洗到没有盐味为止。

围观的宫人们眼都不眨地看着,谁都知道樊尚食从不藏私,总是无偿教人做菜,去年乔尚食得了皇后娘娘的恩典出宫去了,据说在宫外开了个食肆,用的就是樊尚食的方子,生意好着呢!

她们若是能学一两道,万一日后也像乔尚食一样运气好,能得恩典出宫,不也就不用愁养活不起自己了?更不至于回去娘家被当作累赘。

樊珈从来不摆架子,主要吧让她摆她也摆不起来,她打心眼里不觉得自己比其它人高贵,尚食女官怎么了,很厉害吗?见了宫里的主子不还是要下跪?再说了,已经有一位不好招惹的尤尚食了,总得来个唱红脸的吧?

得打配合嘛!

白菜洗去盐味后,樊珈开始准备酱汁,甜辣酱是她自己做的,味道尝起来和现代的略有区别,蒜蓉辣酱也是,关键就是缺少了辣酱的灵魂——辣椒,只能用茱萸粉或茱萸酱代替,虽说也有辣味,可对于嘴挑的樊珈而言,没有任何人能取代辣椒在她心中的神圣地位。

垃圾宠妃系统给辣椒酱奖励都给熟的,生怕樊珈留种。

紧接着是蒜末、醋以及糖,再加上适量茱萸酱,一条条将

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